中华美食,博大精深,不仅仅是源远流长,口味不一的中国菜,还有那些传统糕点,味道一点都不输国外的面包、寿司等。当然,我们“自卖自夸”没用,但是,我们的许多传统糕点,都让外国人回味无穷,其中还有清朝时期的贵族糕点,看看你有没有吃过?
1、茯苓糕
茯苓糕是闽南地区的一种传统糕点,用茯苓粉和米饭制作而成,绵软又有韧性,甜而不腻,是老外最爱吃的中国糕点之一。小编说来惭愧,到现在也没有尝过这种糕点,老外都比自己有口福。
2、米糕
米糕的历史非常悠久,口味清甜,美味黏口,虽然黏在嘴里,但是吃起来一点都不觉得腻和烦躁,很受吃货们的欢迎。米糕又被称为年糕,日本人称之为“饼”,听起来很有意思,但中国也有许多可口的饼,比如煎饼果子,那日本吃货要怎么叫这些小吃的名字呢?
3、豌豆糕
豌豆糕是一道有名的北方糕点,香甜可口、爽口绵软,吃起来有一种入口即化,软糯滑口的感觉。特别是夏天,在北方的小吃街或者路边摊,你都能吃到豌豆糕,色泽金黄的豌豆糕,看起来就让人流口水。老外用一个英文单词形容这种糕点:Delicious。
4、红豆糕
红豆糕也被称为“最浪漫的糕点”,因为其历史悠久,而红豆又代表“相思之情”,许多诗人都曾用红豆比喻想念,“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”是著名的诗句,而红豆糕的味道有一种幽甜,仔细品味,回味无穷,就像思念一样,丝丝缕缕,绵绵如烟。
5、桂花糕
清朝时期的“贵族糕点”,也是慈禧太后最爱吃的糕点之一,不仅颜色洁白如玉,味道甘甜,而且有一种绵软又微微黏牙的口感,形容不出来的美味。各地制作桂花糕的方法也不尽相同,味道也略有差异,但总是能甜到人的心里,哦对了,还有外国人的心里。
6、龙须酥
看到这种糕点,估计网友们的反应都是“这是什么鬼?我没吃过?”小编第一次见也是这样,都不知道这种糕点是什么。据说这是咱们民间的一种传统小吃,色泽乳白,细丝万缕,有入口即松,回味甘甜的特点。不得不说,老外嘴很“叼”啊,还吃过这种咱们都没吃过的糕点。
这6种老外最爱吃的中国糕点,你吃过几种?
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